19 Eylül 1963’te Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde doğdu. İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun oldu.
Serbest avukatlık yapan Köktürk, Atatürkçü Düşünce Derneği Çaycuma Şubesi Kurucu Üyeliği ve Başkanlığı, Çaycumaspor Asbaşkanlığı, Zonguldakspor Yönetim Kurulu Üyeliği, Eğitime Katkı Derneği kurucu üyeliği, Çaycuma Diyaliz Merkezi ve Huzurevi Yaptırma Derneği Kurucu Yönetim Kurulu Üyeliği görevlerinde bulundu.
23. dönemde Zonguldak Milletvekili seçildi.
Köktürk, evli ve iki çocuk babasıdır.

7 Haziran 2015 Genel Seçimleri Cumhuriyet Halk Partisi 25. Dönem milletvekili adayıdır.