Ebru Okay 27. Dönem Milletvekili Genel Seçimi İzmir 2. Bölge Bölgesi,14’nci sıradan millet vekili adayıdır.

İzmir’in Foça ilçesinde dört çocuklu bir ailenin üçüncü çocuğu olarak dünyaya gelen Ebru Okay, ilköğrenimini İzmir Şemikler İlkokulu ve Emlak Bankası İlkokulu, ortaöğrenimini Karşıyaka Ortaokulu , lise öğrenimimi İzmir Mehmet Ali Lahur Ticaret ve Meslek Lisesi’nde , üniversite öğrenimimi Anadolu Üniversitesi İksisat Fakültesi İktisat bölümünde , yüksek lisans eğitimimi ise İşletme Fakültesi Yönetim Organizasyon dalında tamamladı.