Hakkı Özdek 27. Dönem Milletvekili Genel Seçimi Karabük Bölgesi,2’nci sıradan millet vekili adayıdır.

1950 yılında Karabük’ün Eskipazar ilçesinde doğan Özdek, ilk ve orta okulu burada, lise eğitimini İstanbul, üniversite eğitimini ise Ankara’da tamamladı. Veteriner hekim olarak ülkenin bir çok bölgesinde görevler yapan Özdek, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nda da çalıştı.
Evli ve iki çocuk babası olan Özdek, bir çok sivil toplum örgütlerinde yöneticilikte yaptı.