Haluk Pekşen, 1961 yılında Trabzon’un Yomra ilçesinde doğdu. 1985 yılında İstanbul Hukuk Fakültesinden mezun olan Pekşen, Pekşen Hukuk Bürosu’nun kurucusudur. Pekşen, hukuk müşaviri ve danışman olarak ulusal ve uluslararası birçok lider firmanın vekilliğini üstlenmektedir. 2000 yılında beş yıllık kalkınma plan komisyonu üyeliği görevine atanarak “5Yıllık Kalkınma Plan ve Stratejileri“ çalışmalarında “AB ile Mevzuat Uyumu “konularında hukuki ve idari çalışmalarda bulunmuştur. 2006 yılında da Türkiye Kızılay Derneği Hukuk Müşavirliği görevini üstlenmiştir

7 Haziran 2015 Genel Seçimleri Cumhuriyet Halk Partisi 25. Dönem milletvekili adayıdır.