27. Dönem Milletvekili Genel Seçimi, Saadet Partisi Kastamonu Bölgesi, 3’nci sıradan millet vekili adayıdır.

Kastamonu’nun Çatalzeytin ilçesine bağlı Celaller köyünde dünyaya gelen Özbek, ilkokulu köyünde bitirdikten sonra orta ve lise eğitimini İstanbul’da bitirdi.
1992 yılında Milli Gençlik Vakfı’nda çeşitli görevlerde bulunan Özbek, aktif siyasete 1997 yılında Esenler ilçe Gençlik Başkanı olarak girdi.
Partisinde İstanbul’da çeşitli görevlerde bulunan Özbek, 2009 yılında Çatalzeytin belediye başkan adayı oldu.
Çeşitli sivil toplum kuruluşlarında da görev alan Özbek, evli ve 2 çocuk babası.