1971 yılında Bilecik’in Bozüyük ilçesinde dünyaya geldi. İlk, orta ve liseyi Eskişehir’de tamamladı. Bursa Uludağ Üniversitesi Maliye Bölümünü bitiren Ayaz, özel sektörde yöneticilik yapıyor. Arapça ve İngilizce bilen Ayaz, evli ve 4 çocuk babasıdır.

7 Haziran 2015 Genel Seçimleri Saadet Partisi 25. Dönem milletvekili adayıdır.