Ege Üniversitesi Tıp Fakültesini 1998’de tamamlayan Şaşoğlu, 2004’de aynı üniversitede uzmanlık eğitimine başladı.
2005-2014 yıllarında Düzce Atatürk Devlet Hastanesinde görev yapan Şaşoğlu, şu an Düzce’de özel muayenehanesinde mesleğini icra ediyor. Şaşoğlu, evli ve 6 yaşında bir çocuk babasıdır.

7 Haziran 2015 Genel Seçimleri Cumhuriyet Halk Partisi 25. Dönem milletvekili adayıdır.